旅游介紹
河源建市于1988年,位于廣東省東北部,東江中上游,轄源城、東源、和平、龍川、紫金、連平等6個縣區,總面積1.58萬平方公里,總人口350多萬。
河源歷史悠久,是一個有著深厚人文歷史和文化底蘊的“客家古邑”。2200多年前,客家先民就在河源落居下來,帶來了先進的中原文化,與當地土著文化相結合,開啟了嶺南文化的新篇章。秦朝時候設置龍川縣,疆域遼闊,河源古屬龍川縣境,南越王趙佗是第一任龍川縣令。河源也因此成為中原文化和百越文化最早交流的地區,是嶺南文化的發祥地之一。
河源因有一流的水、一流的空氣和森林,而有“萬綠河源”的美譽。華南最大的人工湖——萬綠湖的面積僅水域面積就達370平方公里,蓄水量139億立方米,水質一直保持在國家一類地表水標準。河源市森林覆蓋率達到70%,是廣東的生態保護屏障。
河源有“溫泉之都”的美譽,因為河源地熱資源十分豐富,全市已探明可開發的溫泉資源達34處,已建成五個溫泉度假村。
河源是名符其實的“恐龍故鄉”,因為河源擁有世界第一的恐龍資源。現今出土的恐龍蛋化石近14000枚,已2005年載入吉尼斯世界紀錄。河源恐龍資源最特別之處,就是集恐龍蛋、恐龍骨骼、恐龍足印三種化石于一體,在世界上也是獨一無二的。
歷史文化
龍川雜技
地區:河源市龍川縣
歷史:龍川雜技始于上世紀50年代龍川地區的業余雜技表演,后成立的縣級雜技團,經過近60年的發展,龍川雜技技巧性和藝術性都得到了長足發展,多次榮獲大獎并已走出國門,走向東南亞各國,擁有“南國藝壇一奇葩”的美譽。
經典劇目:《足蹬椅子頂》、《雙蹬技》、《雙杠桿》、《滾杯》等。
紫金花朝戲
地區:河源市紫金縣附近
歷史:花朝戲源于紫金縣的一種被稱為“神朝”的古老民間祭祀活動,祭祀是在樂器伴奏聲中邊舞邊拜,在此基礎上祭祀的舞蹈和音樂被不斷修改加工,在清朝末年成為了獨立民間曲藝,花朝戲由此誕生。
特點:花朝戲吸取了粵劇、采茶戲、漢調木偶戲等戲曲的優點,并把它們與客家的民間文化、風俗習慣相融合,形成了內容豐富、腔調優美的民間戲曲,在客家聚居區內廣為流傳,深受人們喜愛。
區域分布
河源市位于廣東省東北部,地處東江中上游,東靠梅州市,南接惠州市,西連韶關市,北鄰江西省贛州市。其范圍是東經114度14分至115度36分,北緯23度10分至24度47分。全市面積1.58萬平方公里。
旅游季節
秋季的河源天氣晴朗、氣候宜人,最適合游人來此旅游。這里既有南越王趙佗所建的佗城、唐宋時代留下的寺院佛塔等人文古跡,又有龍川霍山、桂山等美麗的自然風景,還有風格獨特的客家風情,都是休閑、度假的好去處。
受熱帶氣旋影響,秋季河源偶爾會有大風暴雨天氣,出行前應該注意天氣變化。
河源境內以山地丘陵為主,北回歸線在境內南部通過,屬南亞熱季風氣候。全年溫暖濕潤,四季都適合旅游。
美食
作為客家人聚居區,河源的客家風味別具特色。自古以來,客家風味都是以“肥、咸、熟”為最大特點,原料均來自于人們日常生活中常見的鄉野特產,制作而成的美食味美可口,具有濃郁的鄉土氣息,令無數漂泊在外的客家游子魂牽夢縈。鹽焗雞、梅菜扣肉等客家名菜更是聞名海內外,成為客家美食的代表。
在河源,除了客家風味,川、湘、魯、東北菜等各個菜系的美食,以及口味純正的西餐都可以品嘗的到。萬綠湖風景區內的野生魚類眾多,鮮嫩肥美,或蒸或煮都是可口美味,在萬綠湖碼頭的新港鎮,各家飯店中均可品嘗到這些湖鮮。
曾經被評出的十大河源客家名菜是:東江鹽焗雞、東江釀豆腐和紅炆肉、咸香鴨、水晶雞、上湯桂花魚、清煲草魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、薯絲煲。除上述菜肴外,較具特色的還有:水蒸雞、全豬套餐、全牛套餐、豆腐套餐、新港湖鮮、五指毛桃湯。
東江鹽雞
皮爽肉滑,骨香味濃,高級宴席,及家庭便餐,皆宜上席,歷來被視為粵菜中的上品。
紅燜肉
色澤紅潤、口味蒜仔飄香、甜咸適中、肥而不膩。
東江釀豆腐
客家人釀豆腐源于中原時包餃子的習慣,因遷徙到嶺南無麥可包餃子,想出了釀豆腐的吃法。客家人吃豆腐各種煮法都有,所謂豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花,當主菜的煎釀豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米釀豆腐、炸豆腐皮等,還有當小吃的豆腐乳等等。
上湯桂花魚
選用萬綠湖特產桂花魚精心制作,刀工精細,魚色乳白,口感鮮美,清甜嫩滑。
清煲草魚
選用本地優質水源飼養的草魚,配以多種佐料烹煲,肉質滑嫩,魚味鮮美。
水晶雞
將三黃雞切成若干小塊放入瓦缽內,然后加入調料用猛火蒸15分鐘左右。特點:色澤光滑,原汁味,肉嫩味鮮。
咸香鴨
選用本地特產土鴨精心制作,色澤金黃,香味濃郁,是一味獨特的下酒好菜。
娘酒醉河蝦
娘酒香醇,河蝦肉爽,鮮甜可口,營養豐富,原是客家婦女坐月子的主要補品,擺上筵席,別有一番風味。
客家釀三寶
釀苦瓜、釀辣椒和釀茄子集于一盤,色澤各異,形態美觀,味道獨特。
五指毛桃湯
客家傳統靚湯中最常見者。五指毛桃是東江流域山中野生的特產,是一種葉似五指的樹根。取豬排骨或雞塊與五指毛桃根一起熬成湯,有誘人的椰奶香味,并且有平肝明目、滋陰降火之功效。
購物
位于粵北山區的河源環境優美、物產豐富,由于這里沒有重工業的污染,天然綠色產品成為河源土特產的代表。在眾多的特產中,綠湖春綠茶、龍川天然礦泉水最為著名,它們以綠色純天然的優良品質贏得了人們的信任和喜愛,暢銷全國。此外,河源的獼猴桃、香菇、萬綠湖河鮮也十分有名,它們營養豐富、味道鮮美,廣受贊譽。
河源市區的購物場所眾多,商場店鋪林立,河源市百貨公司、東江商場、東方購物中心都是大型綜合性的購物場所,這里商品琳瑯滿目、購買方便。位于河源大道的松山特產店是河源市規模最大的土特產專營店,這里的土特產品種類齊全、品質優良,是購買土特產的最佳場所。
玩樂
作為粵東北部的商業、文化中心,河源的休閑娛樂活動內容豐富,健康時尚。河源市區內各種娛樂服務設施齊備,河源大道、興源路附近的夜總會、休閑中心、歌舞廳眾多,是人們緊張忙碌了一天之后休閑放松的最佳去處。河源的街頭巷尾,人們自發的廣場演出既充滿時尚與活力,又貼近百姓生活,深受人們喜愛。東江、新豐江繞城而過,迷人的江岸夜景、亞洲第一噴泉都會讓人們在江濱漫步的同時駐足觀賞,流連忘返。
除了市區內的休閑娛樂活動,河源各地的民間娛樂活動也是精彩紛呈,連平的忠信花燈節、和平龍舟賽、龍川雜技、客家山歌各具特色,都是河源百姓喜聞樂見的傳統娛樂活動。
市內交通
河源市市區內有8條公交線路,運行時間都是早6點到晚10點,公交站點遍布市內各地和附近旅游景點,乘坐十分方便。
河源市觀光巴士旅游線路:火車站--河源市博物館(全程約7公里,每隔15分鐘一班) 途徑:火車站--虹橋大橋店--市自來水公司--長安西路--市國土局--長安新村--昌盛路--紅星路--大同路--華信大酒店--茶山公園--亞洲第一高噴--東江賓館--文化廣場--太平風情街--公園東路--市博物館