旅游介紹
清遠是一座年輕而充滿魅力的城市。廣東省地域最大的地級市和廣東省少數民族主要聚居地。清遠的良好地區形象已日益深入人心,被譽為“珠三角后花園”被國家有關部門授予中國優秀旅游城市、中國漂流之鄉、中國龍舟之鄉、中國溫泉之鄉、中國奇洞之鄉、中國英石之鄉。 飛霞風景名勝區、廣東第一峰、清新溫礦泉、寶晶宮、英西峰林、連州地下河、湟川三峽、三排瑤寨、大旭山瀑布群等等,正是清遠風光的代表之作。近年來,清遠漂流、四驅越野車節更是塑造“山水清遠,活力之鄉”旅游整體形象。 清遠旅游發展著力打造清新生態、飛霞風景名勝、英西奇特峰林、英佛湖光山色、連陽民族風情等“五條熱線”和溫泉休閑、漂流感受、山水風光、溶洞奇觀、民族風情等“五大品牌”。
歷史文化
壯瑤風情
清遠有兩個少數民族自治縣,分別是連山壯族瑤族自治縣和連南瑤族自治縣,壯族和瑤族人民世代居住在這里,這兩個少數民族的文化傳統和生活習俗構成了清遠旅游獨特的風景線。
壯鄉瑤寨山美水美人也美,壯、瑤兩族都是熱情好客的民族,來到這里,你可以一睹民族風情表演、親身參加情趣盎然的天峰野宴。壯、瑤風情表演以歌舞展現壯族和過山瑤傳統的民間藝術和風俗,壯族有舞壽星和龜鹿鶴、婚俗迎親舞、拋繡球;瑤族有長鼓舞、燈籠舞及“伴親”、“爭踩床”等婚俗,還有與游客同樂的穿木履比賽活動。
天峰野宴在連山八景之一的“天峰聳塔”舉行,活動內容是游客自己動手燒野味和竹筒糯米飯。
瑤排古寨
瑤排古寨瑤家人住的山寨稱為“瑤排”,一般都建在高山的陡坡之上,數百家人的房屋依著山勢密密匝匝地一排排堆壘,前排房子的屋頂和后排房子的地面平高,寨子里有一條把各家各戶串連起來的巷道。寨中房屋一般都是吊腳樓,里面有火爐塘、沖涼盆等設施。住在這種山寨里的瑤家人因而也被稱為“排遙”。 遠望瑤排古寨,有一種看天上人家的感覺。進入古寨中后,你就來到了質樸淳厚的世界。瑤排古寨中較為有名的有大哥排南崗古寨、摩天大山瑤龍寨、油嶺大排、三排古寨等等。
旅游季節
4~10月雨量充沛的季節,山清水綠,是最佳旅游時間。
清遠市位于廣東省北江中下游,沒有寒冷的冬天,年平均氣溫21.6℃,一年四季都適合旅游。
美食小吃
清遠市區及清新縣城有不少餐館,高、中、低檔一應俱全,消費水平比廣州略低。到清遠一定要嘗嘗白切清遠雞、刀切糍等。
連州的風味菜肴也很特色,比較有名的是臘蛋、臘全狗,還有野味、河鮮、山珍等。 英德比較有特色的菜肴是九龍豆腐。在英德市區的梅花路、峰光路、城西市場上的夜市小吃街可以吃到這些東西。
白切清遠雞
選用2斤左右的正宗清遠子雞,宰殺后吊干水,整只放入微滾的開水中以慢火浸煮至剛熟,取出后放入清凈的冰水中,冷卻后斬開裝碟,以姜、蔥、芫茜、油鹽作蘸點。這種烹飪方法保持了清遠雞的原味,香、滑、爽兼俱,堪稱“清遠第一菜”。廣州的“清平雞”正是以清遠雞為原料而名揚粵港。
北江河鮮宴
北江河鮮宴是飛來峽地區最有名的特色菜,它以鮮活北江河鮮為主料,品種眾多,烹調手法以清蒸為主,油鹽姜蔥這些基本原料就可以了,如果調料用多了,反而掩沒了原汁原味。
刀切糍
用搓透的粘米團切成條,與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鵝香又夠溜滑,是當地人喜愛的小吃。
九龍豆腐
是九龍鎮特產,以當地特有山水磨豆制成,吃來口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍鎮,那才是正宗。
臘蛋
臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀30年代,東陂鎮“遂昌號”的臘蛋、臘狗和風腸,就遠銷馬來西亞、菲律賓諸國和港澳地區了。臘蛋的主要原料是花油(豬網油)和蛋,花油為皮,蛋為餡。
臘狗
東陂臘味中的臘狗,首推關屋“遂昌號”制品。制臘狗要選2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗凈后去骨,用炒干的碎鹽腌;腌好后再以溫水洗凈,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,風干。東陂臘狗嫩、爽、香、不腥不膩,可蒸可炒。
東陂牛肉干
其制作歷史也很悠久。明萬歷年間(1573—1619年),東陂是湖南藍山、新田、嘉禾至廣州官道的中轉站,每年經過此道者不下十萬人。東陂鎮每天都殺牛供應客商,偶逢賣不完時,因牛肉易腐,生意人就要虧本了,為此家家大傷腦筋。有一屠戶,靈機一動以炭火燒烤,發現其味特香,于是試著加進各種佐料,其味更佳。東陂牛肉干的制作自此開始,沿襲至今。
購物特產
清遠地區的土特產主要有清遠雞、駱坑筍、連州白茶、黃精、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶等,都很適合帶一些回去饋贈親朋好友。
連州有水角糍、東陂臘味、孔塘煙、黃精、龍須草、蜜棗、白茶、東陂馬蹄、星子紅蔥、水晶梨以及根雕、漢白玉工藝品。
連山有沙田柚、生姜、百花冬蜜、瑤家黑米、淮山、野生冬菇等。
英德主要有英石、紅茶、西牛筍干。
清遠市內的購物場所眾多,位于先鋒中路的城市廣場是清遠的中心商業區,這里大型購物商場、品牌商店、特色商店眾多,購物方便。此外,還有名都亞太百貨等清遠旅游購物指定單位,在這里可以買到放心滿意的產品。
玩樂
河源作為區域性的文化和商業中心,各種文化和休閑娛樂配套服務設施不斷完善,內容豐富的娛樂活動層出不窮,精彩紛呈。豐富多彩的廣場演出貼近百姓,貼近生活,充滿時尚的歌舞、康樂、健體場所遍布街巷;元霄連平忠信的花燈節和夏日的連平葡萄節、和平獼猴桃節、龍舟賽等;和平的采茶、紫金的花朝兩戲雙雙被譽為“嶺南文化奇葩”,如果幸運,還可欣賞到驚險絕妙的龍川雜技和粗獷而又委婉的客家山歌。
清遠市內的娛樂場所眾多,酒吧、娛樂城、夜總會散布在市內各地,是人們休閑放松的好去處,東湖、筆架河、北江沿岸綠化良好、環境優美,是人們健身、散步的最佳場所。
市內交通
整個市區基本都有公交覆蓋,票價1—3元不等,發車時間大都在早上6點到晚上10點左右。
旅游專線
市區至飛霞旅游專線車(空調中巴),票價8元,全程約1.5小時;至飛來峽水利樞紐無專線車,需乘搭英德班車于飛來峽區下車,票價10元,全程約2小時。