寧夏回族自治區中衛美食攻略，中衛美食介紹，中衛美食指南：

   中衛飲食以面食為主，中衛的滾粉泡芋頭、漩粉涼菜、硬面干烙子都是面食類的特色小吃。中衛當地有特產鴿子魚，自然而然，清蒸鴿子魚成了一道不可錯過的當地美食。同時，中衛的奶產品以及羊肉也十分出名。香脆可口的米黃子、煎豬臟都是中衛的特色小吃，而扒駝掌也是一道不可多得的上等佳肴。

    中衛鼓樓西街郵電局向南的中山街中段有中衛商城，內有夜市，非常熱鬧。南大街及南環路的一段為中衛的小吃一條街，個體小吃攤點很多，也有清真飯館和漢族飯館。此外，中衛的街頭巷尾多有形形色色的小吃車，售賣各種當地小吃，非常方便。