浙江省杭州市千島湖美食攻略，千島湖美食介紹，千島湖美食指南：

  千島湖美食以烹調湖鮮為主，色味俱佳。千島湖盛產85種淡水魚，還有大森林中盛產的山珍野味，均是城里難以吃到的美味佳肴。

  當地特色菜有清蒸桂魚、蔥油白花、清湯魚圓、椒鹽野豬排、千島玉鱉、銀魚羹等。餐館首推排嶺南路上的魚味館，此外，淳安飯店的四冷盆、四熱炒、六大件拼盤也不俗。

千島湖特色餐館推薦：

八寶魚頭

介紹：

以淳牌千島湖有機魚為主料，以河蝦等八種原料為配料燉制而成是魚味館的金牌菜之一。燙汁奶白、肉質鮮美、富有營養。

推薦餐館：千島湖魚味館

千島湖魚味館

地址：排嶺南路2號

服務時間：9：00—凌晨1：00

特色菜：八寶魚頭湯、干燒白花、魚米之鄉、翡翠魚味

推薦理由：1987年，千島湖被評為“中國名餐館”，是千島湖地“淡水魚品嘗中心”。發掘和創制了“秀水魚頭皇”、“淳牌魚中王”、“淳牌八寶魚頭”、“淳牌紅燒魚頭”、“淳牌砂鍋魚頭”、“秀水魚鰾”、“浪里白條”等品牌菜肴。但價位偏高，金牌魚頭是688元、秀水魚頭388元。

千島湖品魚館地址：千島湖釣魚島

電話：0571-64801818

特色菜：選用甘冽山泉水、淳牌有機魚精心烹制而成的“九品魚宴”。

推薦理由：千島湖目前最大的水上餐館，所有包廂均為大湖景。

刺毛繡球

介紹：色澤鮮艷、魚肉鮮嫩、口味鮮美

麒麟閣酒樓地址：千島湖鎮文化商業中心秀水街B2區

服務時間：9:30am-21:00pm

電話：0571-64817979

推薦理由：酒樓依水面湖，環境古樸典雅，以千島湖本地菜為主，農家菜肴原汁原味，千島湖野生魚口味地道。

秀水人家食府

地址：淳安縣千島湖鎮新安南路2號

服務時間：09：00-20：30

交通： 公交1、2、3、4、5路千島湖廣場站下

推薦理由：千島湖規模最大的餐館，千島湖的野生魚一應俱全，每一種魚都有多種不同的做法，色、香、味、形具佳。

特色菜：九姓魚頭王、秀水鴨、神仙養胃盅、石鍋牛尾

必吃菜：

野筍干燉魚頭

　 介紹： 用淳牌千島湖有機魚為主料，以天平石筍干為配料燉制而成。魚肉滑嫩、鮮美，野筍干清香四溢，湯濃味純，極富地方特色風味。

推薦餐館：千島湖魚味館