智利住宿與餐飲

圣地亞哥主要飯店有：

   卡里拉喜來登飯店(Carrera Sheraton，位于Teatinos 180—Casilla 2272)

   宮殿大飯店(Grand Palace，位于Huerfanos，esquina Marande 1175)

   里茲飯店(Ritz，位于Estado 248)

   維多利亞飯店(Victoria，位于Hu6rfanos 801)

   喜來登桑克里斯托巴爾飯店(Sheraton San Crist6bal，位于Avenida Santa Maria 1472，距鬧市區10分鐘車程)

    智利海產食品很豐富，特別是龍蝦和牡蠣(5～8月)。當地餐食主要有：鰻魚湯(Caldillo de Congrio)，貝類菜(ChuPe de mariscos)。雞肉蔬菜湯(Cazuela de ave)，卷酥餡餅——含肉、洋蔥、雞蛋、橄欖以及廚師喜愛的原料(Empanadas)，辣味玉米粽子(Hamitas)，牛排米飯（Bife Lomo），用番茄和洋蔥調味的熱狗(Vienesas)，瓦鍋蒸牛排面條(Talarines con Lomito)。

    酒吧和俱樂部營業時間為18：00～1：00(次日)。當地產白葡萄酒既便宜又好。白葡萄酒主要有Santa Carolina和Cousino Macal兩種，Tarapaca ex Zavala是一種勃艮第味道的葡萄酒。當地人喝的是pisco(一種葡萄蒸餾的酒)；Aguardiente是一種類似白蘭地的酒，含酒精度很高；cola de mono(圣誕節酒)味道很好，在鬧市區酒吧均有出售；Escudo是一種普通大眾喜愛的啤酒。