智利民族風情/禮儀介紹

    智利風俗禮儀在許多方面同西班牙人的十分近似，但又帶有當地土著居民的鮮明特征。智利人注重禮節，熱情好客但傳統習俗頗多，而且帶有明顯的西方人的特征。

　　智利人十分重視見面時的問候禮節，他們同外來客人第一次見面時，多要握手致意，有時男性之間要熱情地擁抱，女性之間要相互親吻面頰，最常用的問候語是“您好”、“見到您非常高興”“感謝上帝讓我們相識”等。熟悉的朋友見面，多是熱情擁抱和親吻，寒喧問候，異常親密，男女均是如此。一些上了年紀的人見面，還習慣行舉手禮或脫帽禮。

　　同許多美洲國家一樣，智利人一般不邀請他人到家中作客，除非是感情深厚的朋友，如果你被智利朋友邀請到家中作客，應視為一種榮幸，不可出自客氣或其他理由而謝絕，否則會被主人認為是瞧不起人而生氣。應邀到智利朋友家中作客，應按時赴約，遲到或早到都是不禮貌的行為，智利人的時間觀念比較強，凡事都習慣按預定的時間進行，這是同許多美洲國家所不同的。到達主人家，客人應主動送一束鮮花或包裝精美的糖果給女主人，先向女主人表示問候，隨后問候男主人和其他家庭成員。

　　智利人待客的飯萊品種豐富，風味獨特。待客的主食有用新鮮的玉米面制成的一種名叫“喬克洛”的嫩玉米糕，用大米、玉米粉、肉湯和蔬菜制成的“肉湯萊飯”，用奶酪、海鮮作的餡餅和用肉末、蔥頭、葡萄干、油橄欖、雞蛋等作的餡餅。菜肴是用豬肉、牛肉、羊肉、蔥頭、土豆、西紅柿、生萊、白菜、菜豆、兵豆、鷹嘴豆等制成的，其中烤肉占很大成份，香味撲鼻，鮮美可口。待客的餐桌擺有各類水果，如蘋果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄欖等，智利人稱水果為天然甜食。智利人愛飲酒，待客是少不了酒的，低度白酒、紅葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常備酒。