重慶特產水果介紹:
江津柑桔產地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多,酸甜適中,肉質柔嫩,清香怡人,營養豐富。
奉節臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無核、易剝皮等優點。
伏令夏橙為長壽湖特產,第一年深秋開花,次年五月果熟,顏色橙紅,核少汁多,酸甜適度,含豐富的果糖和葡萄糖、氨基酸、維生素,能增食強身。
大紅袍桔為柑桔中名品,產于萬州地區長江沿岸和江津、巴縣等地。色澤鮮紅,皮薄,汁多,爽口,清甜。曾是朝廷貢品。
梁平柚產于梁平縣,已有200多年歷史,為我國優良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營養豐富而久負盛名。
長壽沙田柚產于長壽縣。清香濃甜,味醇如密,汁多化渣。果形似葫蘆,頂微凸,上有不同花紋印環,有的似古錢,有的似菊花。
黃沙白柚產于墊江縣。品質優異,質嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有峰蜜的濃郁香味。
蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形,果皮為黃綠褐色,果點大而稀;果肉脆嫩,汁多味甜,核小肉厚。
城口縣柿子的悠久歷史,這里所產的柿子個大形圓,因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱城口磨盤柿。這種柿子含有豐富的蛋白質、脂肪、葡萄糖、甘露醇、胡蘿卜素及多種無機鹽和維生素,是一種營養豐富的秋冬佳果。
羊角梨產于武隆縣羊角區,已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨特風味。
木洞曬棗始創于100多年前的重慶巴縣木洞鎮。此棗顆粒小,色澤紅亮,有透明感,細膩滋潤,化渣離核,純甜爽口, 棗香宜人。
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